Бананы — это популярный фрукт, который доступен сегодня в каждом уголке мира. Его добавляют в смузи, закуски, коктейли, каши, он отлично подходит для завтраков и перекусов. Принято считать бананы одними из гипоаллергенных продуктов, и он часто вводится в виде прикорма детям до года, как один из первых фруктов. Тем не менее, аллергия на бананы встречается не так часто.

Аллергия на бананы у детей

У ребенка редко развивается аллергическая реакция на бананы. Будьте внимательны к ребенку, если у вас есть пищевая аллергия в семье. Хотя бананы не входят в 8 самых распространенных пищевых аллергенов, но необходимо помнить, что пищевая аллергия является наиболее распространенной причиной анафилаксии у детей.

Дети с аллергией на орехи могут реагировать на прием пищи или прикосновение к сырым бананам. Маленькие дети часто перерастают пищевую аллергию. Необходимо обсудить все вопросы пищевой аллергии с врачом-аллергологом, а также как отличить пищевую аллергию от пищевой непереносимости.

Как связана аллергия на латекс и бананы

Аллергия на бананы часто может быть связана с аллергией на латекс. Этот синдром известен как латекс-пищевой синдром или латекс-фрукты. Это связано с тем, что белки каучукового дерева, из которого производят латекс, имеют схожу структуру с белками банана и других фруктов, и овощей.

Мало кто рождается с аллергией на латекс, но есть группы людей, которые более склонны к развитию аллергии на латекс. Это:

  • дети с расщелиной позвоночника или другими врожденными дефектами, которые требуют многократных операций с использованием медицинского оборудования, содержащего латекс
  • медицинские работники и люди, которые работают в сфере косметологии, или где латексные перчатки или другие предметы из латекса используются на регулярной основе
  • люди, которые работают в латексной промышленности
  • люди с аллергией на пыльцу трав

Наиболее частые признаки аллергии на латекс включают зуд, покраснение и местный отек. Люди могут также реагировать на вдыхание порошка, используемый в латексных перчатках, даже без прямого контакта.

Факторы риска и перекрестная аллергия на бананы

Банановые и каучуковые деревья имеют сходные белки, вызывающие аллергию, поэтому люди с аллергией на латекс также могут реагировать на бананы. Они могут также реагировать на другие продукты, содержащие аналогичные белки, вызывающие аллергию. Это называется перекрестной аллергией.

Если вы заметили признаки аллергии на латекс, удалите бананы из корзины с фруктами. То же самое касается авокадо, киви и каштанов. Эти продукты могут вызвать реакции у людей с аллергией на бананы.

Люди, страдающие аллергией на пыльцу, часто могут также реагировать на определенные продукты, обычно сырые овощи или фрукты. Обычно такая реакция развивается у детей старшего возраста, подростков и взрослых. И гораздо реже у детей и малышей.

Какими симптомами проявляется аллергия на бананы

Симптомы аллергии могут появиться через несколько минут после употребления бананов. У некоторых людей также есть реакции от кожного контакта с бананами, включая кожуру банана. Симптомы аллергии на бананы включают в себя:

  • зуд или отек губ, языка и горла
  • крапивница
  • отек, зуд или покраснение глаз
  • насморк или чихание
  • одышка и хрипы
  • боль в животе, рвота или диарея

В некоторых серьезных случаях люди, которые имеют аллергию на банан, могут испытывать анафилактический шок, который может быть опасным для жизни.

Симптомы анафилаксии являются серьезными и требуют оказания неотложной помощи. Они включают:

  • крапивницу и зуд
  • отек языка
  • нарушение дыхания и одышка
  • отек горла и хриплый голос
  • падение артериального давления (анафилактический шок)
  • боль в животе
  • головокружение или обморок

Как лечить аллергию на бананы?

В большинстве случаев рекомендуется избегать употребления бананов или при случайном контакте или употреблении использовать антигистаминные препараты.

У некоторых людей может развиться анафилаксия после употребления бананов. В таком случае рекомендовано иметь всегда с собой эпинефриновую ручку (EpiPen).

Каких продуктов следует избегать, если у вас или вашего ребенка аллергия на бананы?

  • Избегайте всего, что связано с бананами, включая ароматизированные продукты, такие как продукты питания, лекарства или бальзам для губ.
  • Всегда проверяйте ингредиенты смузи и сырых полезных десертов, потому что в этих блюдах обычно используются бананы.
  • Избегайте других перекрестно-реактивных продуктов, включая авокадо, каштаны, киви, яблоки, морковь, сельдерей, папайю, картофель, помидоры и дыни.
  • Если вы чувствительны к бананам и латексу, избегайте контакта с латексом: предметы на основе, в том числе воздушные шары, фитнес-оборудование, перчатки, презервативы.
  • Избегайте определенных игрушек и пустышек, которые также могут содержать латекс.

Термическая обработка бананов может дезактивировать вызывающий аллергию белок, что может сделать приготовленные бананы безопасными для употребления. Тем не менее, вы должны обсудить, если есть бананы безопасно с вашим доктором. Если у вас сильная аллергия, лучше не употреблять бананы вовсе.

При подозрении на аллергию к бананам проконсультируйтесь с врачом-аллергологом для того, чтобы составить подробный профиль аллергии, чтобы знать, чего следует избегать, а затем запаситесь множеством безопасных, вкусных альтернатив.